Какие продукты питания лучше употреблять, чтобы предотвратить варикозное расширение вен? Вот наш топ-8 здоровых "антиварикозных" пищевых продуктов, которые могут помочь предотвратить варикозное расширение вен и появление сосудистых звездочек. Более того, эти прекрасные натуральные продукты обеспечат Вас витаминами и другими питательными веществами, а также поддержат иммунитет и улучшат здоровье.

 

Внимание: данная информация не является лечебной рекомендацией, не может заменить лекарственные препараты, лечебные процедуры, диагностику или консультацию врача. Могут быть противопоказания. Необходима консультация специалиста.

 

#1: Черника

Черника - один из величайших даров природы, известный человеку во все времена. Она просто незаменима для всех людей, склонных к варикозной болезни. Благодаря высокой концентрации антоцианов (флавоноидные пигменты), черника способствует восстановлению коллагеновой матрицы сосудистой стенки путем удаления свободных радикалов и нейтрализации ферментов, которые разрушают соединительную ткань. Флавоноиды также восстанавливают поврежденные белки, формирующие каркас венозной стенки. Более того, черника являются хорошим источником волокон клетчатки, таких как пектин. Среди всех ягод, черника - один из лучших источников витамина Е.

 

 

#2: Кресс-салат (Watercress, Lepidium sativum)

Это древнее растение, про которое одни люди говорят - "люблю", другие - "ненавижу". Кресс-салат - настоящий супер герой среди салатов. Он издревле используется для лечения и профилактики широкого спектра недугов. Еще Гиппократ, отец медицины, называл кресс-салат "лекарством лекарств" и выращивал его возле своего дома чтобы лечить пациентов. В современной фитотерапии, Кресс-салат часто рекомендуется для людей с варикозным расширением вен. Кресс-салат можно найти не в каждом супермаркете, но вы можете вырастить свой собственный урожай, если у вас есть дача или огород. Благодаря его уникальному острому вкусу, Кресс-салат может стать изюминкой овощного салата, его можно добавить в сандвич, иногда из него даже делают пюре.

 

 

#3: Авокадо

Авокадо полон природных соединений, помогающих бороться с варикозным расширением вен. Это фрукт, а может быть и овощ (споры продолжаются до сих пор), содержит большое количество витамина C и E, двух ключевых элементов поддерживающих здоровье сосудов. Авокадо также входит в топ-10 продуктов с высокой концентрацией глутатиона и трипептидных молекул. Эти соединения защищают сердце, вены и артерии от повреждения кислородными радикалами. Глутатион необходим для должной работы витаминов C и E. Примите во внимание еще один бонус этого продукта - авокадо содержит меньше пестицидов и других вредных химических веществ.

 

#4: Розмарин

Розмарин стимулирует кровообращение и, таким образом, может быть полезен в лечении варикозного расширения вен. Розмарин содержит розмариновые кислоты и растительные полифенолы, которые защищают ткани от повреждения свободными радикалами. Он также содержит урсоловую кислоту, которая укрепляет капилляры. Розмарин можно использовать для приготовления рыбы, жареного мяса и пр. Его добавляют в соусы, он хорошо сочетается с различными фруктами, например, с апельсином. Экстракты розмарина все чаще добавляют в состав различных средств по уходу за кожей, в том числе, предназначенных для лечения варикозного расширения вен.

 

#5: Имбирь

Даже до того, как был придуман термин "супер-продукт", имбирь был известен на протяжении веков из-за его аромата, терпкого вкуса и свойств, способствующих укреплению здоровья. В фитотерапии, имбирь часто используется для лечения варикозного расширения вен, поскольку его способность к растворению фибрина в кровеносных сосудах улучшает кровообращение. У людей с варикозным расширением вен процессы расщепления фибрина часто бывают нарушены, что приводит к потере эластических свойств венозной стенки. Считается, что наиболее эффективно употребление свежего имбиря, к счастью, его можно купить в супермаркетах круглый год.

 

 

#6: Свекла

Регулярное включение свеклы в пищевой рацион, может помочь предотвратить варикозное расширение вен. Бетацианины - фитохимические соединения, отвечающие за интенсивно красный цвет свеклы, как известно, значительно снижают уровень гомоцистеина. Гомоцистеин - это аминокислота, которая может привести к повреждению кровеносных сосудов. Повышенный уровень гомоцистеина - это один из мощнейших факторов риска венозных тромбозов. Мало кому известно, но зеленая ботва свеклы также съедобна и очень питательна, так что не выбрасывайте ее, добавьте в салат.

 

 

#7: Спаржа

Если вас беспокоит варикозное расширение вен, спаржа является отличным растительным продуктом, который должен оказаться в списке Ваших покупок. Спаржа способствует укреплению вен и капилляров, предотвращает их от повреждений. Как и авокадо, спаржа плохо накапливает пестициды и другие химикаты, даже если она выращивается на органических удобрениях. При подготовке спаржи, убедитесь, что вы тщательно очистили побеги от волокон (если они уже не молодые), особенно тщательно следует чистить нижнюю часть побегов, расположенную у корня.

 

#8: Гречиха

Гречиха является одним из лучших природных источников флавоноида рутина. Практически все диетологи рекомендуют продукты, богатые рутином людям с варикозным расширением вен. Рутин просто необходим для здоровых сосудов. Кое-кто даже полагает, что варикозное расширение вен и сосудистые сеточки могут быть вызваны отсутствием рутина в рационе. Из гречневой крупы приготовьте вкусную горячую кашу на завтрак, а гречневую муку можно использовать для выпечки. Гречневая крупа содержит всего 92 ккал на 100 грамм, но является отличным источником природного белка. Это делает ее отличной едой для тех, кто следит за своей талией и активно занимается спортом. Более того, в гречневой крупе содержатся все 8 незаменимых аминокислот, необходимых для восстановления тканей.